こんにちは、CoCoです。
シンガポールに移住して、約４年が経過しました。
シンガポール在住者が選ぶ
【絶対に後悔しない】美味しいレストラン５選
上記を深堀りしつつ、解説していきます。
なお最初にすこし、注意点があります。
✅注意点：この記事は完璧ではありません。
すべて実際に体験したお店ですが、まだまだ訪れていないレストランも多数あります。
つまり、他の素敵なレストランの見落としもきっとまだまだありそうです。
ただ、シンガポールに４年ほど住んでいるため、安いところから高いお店まで様々なレストランに行きました。
そこで今回は、下記条件でまとめています。
・健康的で美味しい / リピート率が高い
シンガポールは多国籍文化なので、見たことがない変わった料理やとにかく辛い料理が多いです。
しかしそういったお店は、別に「リピートしたい」と思わないんですよね。
本記事では「お腹に安心、完全におすすめできるレストランのみ」を掲載します。
普段からわたしたちも通っており、完全に最高のレストランです。
シンガポールで絶対に後悔しない美味しいレストラン【５選まとめ】
結論は下記のとおりです。
1 Li Bai Cantonese Restaurant （高級中華料理）
2 HAIDILAO HOT POT (火鍋)
3 San Laksa steamboat (ラクサ鍋)
4 Soup restrant (中華)
5 ビャンビャン麺 (西安中華庶民フード)
※最初の２つ以外は、価格もお手頃です。ブログ内で解説していきます。
順番に見ていきます。
なお記事後半では「ランク外だけど、ここも普通に美味しい！」というレストランも紹介します。
1 Li Bai Cantonese Restaurant （高級中華料理）
シンガポールで高級飲茶を楽しむなら、絶対におすすめできるリーバイ(Li Bai Cantonese Restaurant)！
必ず注文するのは蒸しクリスタル野菜餃子（Steamed Crystal Dumplings with Mixed Vegetable）
透明の皮にエビ、椎茸、人参などの野菜を包んだ餃子。
これが他にはない味わいで、びっくりするほど美味しいです！！
✔レストランの詳細情報
| ★店舗名 | リーバイ(Li Bai Cantonese Restaurant) |
| ★価格帯 | $50 ~ 90 |
| ★住所 | 39 Scotts Road, Sheraton Towers (*シェラトンホテル内にあります） GoogleMapはコチラから |
| ★電話番号 | +65 6839 5623 |
| ★営業時間 | 月-土：11:30am – 2:30pm、6:30pm – 10:00pm 日 10:30am- 2:30pm 、6:30pm – 10:00pm |
| ★その他 | ドレスコードはスマートカジュアル |
| ★公式サイト | https://www.marriott.com/en-us/hotels/sinsi-sheraton-towers-singapore/dining/ |
2 HAIDILAO HOT POT (火鍋)
中国発祥の海鼎樓の火鍋は見逃せません。
風味豊かなスープ、野菜、肉からお好みのものを選び、ソースバーでオリジナルのソースを作ることもできます。
人気店のため行列ができやすいので、事前に予約してください。なんと、無料のマニキュアサービスや子供用のプレイエリアも提供しています。そして、各テーブルには携帯電話の充電器と、携帯電話を保護するビニール袋が用意されています
こういう細かいところで差が出るんですよね～。また、ラーメンを注文すると、テーブルの前でラーメンのパフォーマンスが行われ、子供たちは大喜び！ドリンクやスープは常にお代わり自由です。
✔レストランの詳細情報
| ★店舗名 | ハイディーラオ(HaiDiLao Hotpot)@Marina Bay Sands |
| ★価格帯 | $30 ~ 50 |
| ★住所 | 2 Bayfront Avenue B2-01 The Shoppes at Marina Bay Sands, 018972 Google Mapはコチラから |
| ★電話番号 | +65 6509 1911 |
| ★営業時間 | 月-日：10:30 AM-6:00 AM |
| ★その他 | |
| ★公式サイト | http://www.superhiinternational.com/sg/ |
3 San Laksa steamboat (ラクサ鍋)
ラクサ鍋発祥のお店とされるサンラクサは、伝統的なカレーラクサスープの鍋が味わえる人気店です。
ラクサのスープは風味がよく、滑らかで美味しく、豚バラ肉、餃子、豆腐皮巻きなどの具材とよく合います。揚げ肉団子もいい感じです。
海鮮の盛り合わせも頼む価値があります。車エビ、ベビーオクトパス、貝殻、アサリ、ムール貝の盛り合わせなどが入っています。
麺類も豊富で、日本のラーメンを思わせるちゃんぽん麺や、ラクサの太いビーフンとの組み合わせが好きです。
ココナッツの豊かな風味とスパイシーなカレーのアクセントが混じりあって、具材とも相性抜群です。
鍋を仕切ってほかのスープと２種類で楽しむこともできます！
通常のラクサを食べるよりラクサ鍋の方が断然美味しくて好きです。
✔レストランの詳細情報
| ★店舗名 | サンラクサ スチームボート (San Laksa steamboat) |
| ★価格帯 | $40～50 |
| ★住所 | 147 Kitchener Rd, Singapore 208524 Google Mapはコチラから |
| ★電話番号 | +65 6275 7069 |
| ★営業時間 | 月-日：11am–2:30pm, 4:30–11pm |
| ★その他 | |
| ★公式サイト | https://www.sanlaksa.com.sg/ |
4 Soup Restaurant (生姜風味の上品チキン)
Samsui Ginger Chicken ($19.90) が美味しく一度食べたら病みつきになります。
あまり味付けをせずに蒸したチキンなので、香りの良いジンジャーソースによく合うので、ぜひつけてみてください☺️。
また、レタスで包んで食べると、さらに楽しめます。
生姜なのに優しい味わいでご飯も食べたくなってしまいます。
Ah Kon Ginger Fried Rice ($13.50)もごはん系で頼むと良いかもしれません。
自家製豆腐($11.90)も柔らかくて美味しかったです。
✔レストランの詳細情報
| ★店舗名 | Soup Restaurant (Suntec City) |
| ★価格帯 | $20~30 |
| ★住所 | 3 Temasek Boulevard #B1-127 Suntec City Singapore 038983 Google Mapはコチラから |
| ★電話番号 | +65 6333 9886 |
| ★営業時間 | 月-日：11:30am – 10:00pm |
| ★その他 | |
| ★公式サイト | https://www.facebook.com/biangbiangnoodles/ |
5 Biang Biang Noodles (ビャンビャン麵)
ここのお店は前から噂には聞いていたものの、なかなか機会がなく最近通うようになったお店です。
いや、、、もっと早く行くべきだった！食べるべきだった！知らないのは損！
この一杯の麺は非常に食べ応えがあるので、侮るなかれ。手打ちの麺はモチモチしていて、とても美味しいです。具材はすべてスパイスで調理されており、味と香りに深みがあります。自家製の唐辛子を入れると、麺がより美味しくなります。
とにかく味付けが絶妙で麺も最高。
思い出すだけでまたすぐ食べたくなる、ハマる料理です。
辛さがちょうどいいのですが、苦手な方はNo spicyでチリを外してもらいましょう。
✔レストランの詳細情報
| ★店舗名 | Biang Biang Noodles Xi’an Famous Food (Toa Payoh Central) |
| ★価格帯 | $5 ~ 10 |
| ★住所 | 190 Lorong 6 Toa Payoh #01-518 Food Alley, Singapore 310190 Google Mapはコチラから |
| ★電話番号 | +65 8693 8921 |
| ★営業時間 | 月-日：10:00am – 10:00pm |
| ★その他 | |
| ★公式サイト | https://www.facebook.com/biangbiangnoodles/ |
✔ランク外だけど、確実に満足度の高いレストラン７選
前半の５つのレストランは、かなり厳選しました。
間違いなく最高だと思います。
しかし、シンガポールには「ランク外だけど、おすすめレストラン」もあります。
参考までに7つだけ、サクッとまとめておきます。
① Marche Movenpick (西欧カジュアル)
とにかく身体が喜ぶ。シンガポールでフレッシュな野菜が安心して食べられるレストラン。
マルシェ、313サマセット。
Puffle breakfast set (Muesli puffle with coffee)
パッフル朝食セット（ミューズリーパッフル、コーヒー付き）:$8.90
ポークソーセージ、カリカリベーコン、目玉焼き入りスイス風ロースティ: $16.90
正直、マルシェの朝食は今まで食べたことがなく、いつもランチ・ディナーのイメージが強かったのですが、先日やっと朝食に挑戦することが出来ました。
パッフルと呼ばれる、お菓子とワッフルを掛け合わせたようなパンも初めて食べました。ワッフルのような柔らかさでもなく、ペラペラでもなく、サクサクとした食感で、とても美味しかったです!
ミューズリー、ナッツ、ベリーがヨーグルトの中にたくさんトッピングされていて、全く重くなく、甘い朝食になったのがとても良かったです。超おすすめ!!!
一方、マルシェのロスティは人気で必ず注文するメニューの一つですが、油分が多いので朝食にはあまり向いていないかもしれませんね。
また、出来合いのロスティが出てきたのですが、食べた時に少し冷めていました。朝食はパッフルセットか他のベーカリーアイテムが良いと思いました。
ちなみにランチセットも$12前後で食べられるのでコスパ的とても満足できるお店だと思います！
✔レストランの詳細情報
| ★店舗名 | Marché Mövenpick |
| ★価格帯 | $10 ~ 25 |
| ★住所 | 313 Orchard Rd, Singapore 238895 Google Mapはコチラから |
| ★電話番号 | +65 6834 4041 |
| ★営業時間 | 月-金：11:00AM – 9:30PM 土：10:00AM – 10:30PM 日：10:00AM – 9:30PM |
| ★その他 | |
| ★公式サイト | https://www.marche-movenpick.sg/en |
② Golden Shoe Hokkien Mee (ホッケンミー)
中国の福建から伝わった麺料理。卵麺を使っていて、卵・もやし・エビ・イカなどが一緒に炒められています。魚介類の出汁がほどよく浸っているシーフード風味が味わい深さを演出。お好みでチリを付けたり、ライムを絞って味わいます。
場所は金融街にあるラオパサという有名なホーカー内にあります。観光客も並んでいるので、すぐに分かると思います。
ローカルフードですが、ここのホッケンミーが断トツで美味しいです。そして安い！
③ Dong Bei Ren Jia (東北人家) (中華)
日本人駐在員もおなじみの中華料理屋さんです。現地でもそのコスパの良さで有名。
金額を気にせずお酒を飲みながら中華を楽しみたいのであれば、味も確かなこのお店で間違いなし。
④ JUMBO Seafood – Riverside Point (チリクラブ・蟹)
こちらもハイレベルなシーフード料理レストランです。
受賞歴のあるシーフード料理屋。シーフード料理全般美味しいですが、誰しもが注文するのは
やはりこのお店に来る目的は「チリクラブ」。1kgで大体100ドル、二人前です。
味付け濃いめのチリソースでリバー沿いでのディナーを楽しむのがオススメです。
⑤ Wine Connection (イタリアン)
イタリアンなら、ここのお店をおすすめします。
ワインの種類も多く、立地も良いので（日本の飲み屋さんが周囲にたくさんあり安心できる場所）、コスパ良くイタリアンを食べたいならおすすめです。
⑥ Hand in Hand Beijing Restaurant (カジュアル中華)
羽根つき餃子・小籠包が美味しい。そしてカジュアルなだけあってコスパも最高。
日本人が必ずといっていいほどいるレストランなので、在住者は行くとき知り合いに会わないか気を使ってしまうお店です。
⑦ Hillman Restaurant (カジュアル中華料理)
観光本にも長年載っているため、日本人ご愛好のお店。
5個で$11～のペーパーチキンという唐揚げがペーパーに包まれた逸品が特に人気。
人気の理由はそのジューシーさが包まれていて口の中に染み渡るところです。
ここは、正直なところ紹介するか迷いました。
結論として「可もなく、不可もなく」なんです。
以上、シンガポールのレストランをまとめました。
繰り返しになりますが、このリストは完璧なものではなくあくまで個人的な意見・感想になります。
しかし、今回は「健康的でリピートできる」という観点からピックアップしてみました。
体に良い食事をとると、心も体も健康になります。
きちんとした食事を食べつつ、適度に外出して外の空気を取り込めば精神も安定して日々充実感や幸福感を得られると思うので、少しでも参考になれば嬉しいです。
是非訪れた際には、感想をいただけると幸いです。
